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1.
La nature des arômes et des parfums : chefs d'oeuvre du monde vivant / Bernard Boullard,... ; dessins, Bernard BoullardPublication : Paris : ESTEM, DL 1995Availability : Items available for loan : BU Beaulieu[581.6 BOU NAT] (1).
2.
Quelques épices et aromates et leurs huiles essentielles. volume 2 / F. Vernon,...H. Richard,...Publication : [Paris] : APRIA, 1976Availability : Items available for loan : BU Beaulieu[E5729/2] (1).
3.
Caraway [Texte imprimé] : the genus Carum / edited by Eva NémethPublication : Amsterdam, Netherlands : Harwood Academic Publishers, c1998Availability : Items available for loan : BU Villejean Santé[MS2039] (1).
4.
Épices, aromates et condiments / Marie-Pierre Arvy et François GallouinPublication : Paris : BelinPublication : C 2003Note : Autre tirage : 2007Availability : Items available for loan : BU Beaulieu[581.6 ARV EPI] (1).
5.
Plantes aromatiques : épices, aromates, condiments et huiles essentielles / édition allemande "Gewürzdrogen", par Eberhard Teuscher,... ; édition française par Robert Anton et Annelise Lobstein,... ; [avec la participation de Ulrike Bauermann, Monika Werner pour l'édition allemande et Célia Rohner, Martine Bernard pour l'édition française]Publication : Paris : Tec & Doc, 2005Publication : impr. en ItalieAvailability : Items available for loan : BU Villejean Santé[QV 87 TEU] (1). Checked out (1).
6.
Expliquez-moi les épices : aromates ou médicaments ? / [Pr] Pierre DelaveauPublication : Paris : Pharmathèmes, DL 2006, cop. 2006Availability : Items available for loan : BU Villejean Santé[QV 87 DEL] (1).
7.
Epices [Texte imprimé] / Bruno Jarry ; photographies de Thomas Dhellemmes ; stylisme de Véronique Villaret ; illustrations de Julien Norwood ; [recettes Thomas Feller]Publication : Paris : Hachette pratique, DL 2007Availability : No items available On order (1).

 

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