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Expliquez-moi les épices : aromates ou médicaments ? / [Pr] Pierre Delaveau Publication : Paris : Pharmathèmes, DL 2006, cop. 2006Availability : Items available for loan : BU Villejean Santé[QV 87 DEL]
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Quelques épices et aromates et leurs huiles essentielles / H. Richard ; Centre de documentation internationale des industries utilisatrices de produits agricoles. - Massy : CDIUPA, 1974 Publication : Massy : CDIUPA, 1974Availability : Items available for loan : BU Beaulieu[E5729/1]
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Les épices / par Andrée Guérillot-Vinet,... et Lucien Guyot,... Publication : Paris : Presses universitaires de France, 1963Availability : Items available for loan : BU Centre[194204/1040]
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Les épices : plantes condimentaires de la France et des colonies, leur histoire, leur usages alimentaires, leur vertus thérapeutiques / Henri Leclerc Publication : Paris : Masson, 1929Availability :
No items available
On order (2).
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Caraway [Texte imprimé] : the genus Carum / edited by Eva Németh Publication : Amsterdam, Netherlands : Harwood Academic Publishers, c1998Availability : Items available for loan : BU Villejean Santé[MS2039]
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Épices, aromates et condiments / Marie-Pierre Arvy et François Gallouin Publication : Paris : BelinPublication : C 2003Note : Autre tirage : 2007Availability : Items available for loan : BU Beaulieu[581.6 ARV EPI]
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Plantes aromatiques : épices, aromates, condiments et huiles essentielles / édition allemande "Gewürzdrogen", par Eberhard Teuscher,... ; édition française par Robert Anton et Annelise Lobstein,... ; [avec la participation de Ulrike Bauermann, Monika Werner pour l'édition allemande et Célia Rohner, Martine Bernard pour l'édition française] Publication : Paris : Tec & Doc, 2005Publication : impr. en ItalieAvailability : Items available for loan : BU Villejean Santé[QV 87 TEU]
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Epices [Texte imprimé] / Bruno Jarry ; photographies de Thomas Dhellemmes ; stylisme de Véronique Villaret ; illustrations de Julien Norwood ; [recettes Thomas Feller] Publication : Paris : Hachette pratique, DL 2007Availability :
No items available
On order (1).
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L'herbier voyageur : histoire des fruits, légumes et épices du monde / écrit par Michelle Jeanguyot et Martine Séguier-Guis ; [prise de vue Yannick Fourié] Publication : Toulouse : Editions Plume de carotte, DL 2004Note : Autres tirages : 2006, 2008, 2011Availability : Items available for loan : BU Beaulieu[509.580 JEA Her]
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