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Moisissures toxiques dans l'alimentation [Texte imprimé] / par Claude Moreau,...

PPN: 00004671XMain Author: Moreau, Claude (1924-....) Edition: 2e éd. revue et augmentéePublication: Paris : Masson et cie, 1974Description: 1 vol. (XI-471 p.) : ill. en noir, graph., tabl., couv. ill. ; 25 cmISBN: 2-225-38962-4Subject - Topical Name: Champignons microscopiques | Aliments -- Toxicologie | Mycotoxicoses | Mycotoxicoses chez les animaux | Biomolécules | Mycotoxines | Champignons | Mycotoxines -- toxicité | Aliments -- toxicité | Molds (Fungi) | Veterinary mycology | Food poisoning | Mycotoxins -- Poisoning | Food -- Toxicology | Mycotoxins -- Toxicology Document type: Livre
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Prêt normal BU Sciences et Philosophie
Sciences - Magasins sous-sol
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Bibliogr. p. [323]-452. Index

 

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